盐亭县食药工质局领导到毛公小学检查食品安全

来源：本站作者：促进会网发布时间：2015-09-08 16:42浏览量： 次

 

    9月6日，盐亭县食药工质局领导来到毛公小学，检查指导学校食品卫生安全工作。学校校长潘文冬、副校长程家洋陪同检查。

    检查组首先查看了食堂整体环境卫生，然后对学校食品卫生管理制度、食品生产经营过程的卫生、食品物资的进货渠道和台帐建立情况进行了详细的询问检查，同时还对从业人员个人卫生、食品卫生监督检查记录和食物中毒预防措施等内容都一一进行了检查，最后还着重对食品储存、加工、留样，餐饮具清洗、消毒、保洁等环节进行了细致盘查，并提出了相关要求。检查组人员认为：毛公小学食品卫生安全工作能严格遵守食品卫生安全管理条例，食堂卫生状态良好，菜肉新鲜，未发现三无及过期产品。

     随后，检查组一行来到了学校小卖部。查看了小卖部的卫生状况，详细询问了食品进货渠道，并检查是否存在销售“三无”食品，以及过期食品，同时要求经营者诚信经营，特别要规范食品的进货渠道，严把质量关。

    检查后，检查组对该校食品安全工作提出了指导性的建议。针对检查组提出的建议，学校校长当即表示：将严格按照食品卫生标准加强对学校食堂的监管，对存在的问题及时整改，使学校食品卫生监管工作整体水平再上新台阶，切实保障全校师生的食品卫生安全。

                    文   王春英 陶江

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