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盐亭进一步规范学校食堂大宗食品配送安全管理工作
盐亭进一步规范学校食堂大宗食品配送安全管理工作
来源：本站作者：促进会网发布时间：2015-08-31 09:24浏览量： 次
8月27日下午，盐亭县2015年秋季学期学校食堂大宗食品配送工作联系会在教体局二会议室召开，会议旨在进一步加强学校食堂大宗食品配送的规范运作和精细管理，确保学校食品安全卫生。绵阳博怀通、盐亭华翔商贸、蒙牛乳业、雪宝乳业、嫘祖禽业、佳贝特禽业等六家学校食堂大宗食品和学生营养餐食品配送企业负责人及盐亭教体局监审股长孙小灵、安全后勤管理股全体人员参加会议。会议由教体局安全后勤管理股长何伦主持。
会上，何伦股长就2014—2015学年学校食堂大宗食品和学生营养餐食品配送工作进行了全面总结，对2015年秋季学期学校食堂大宗食品和学生营养餐食品配送工作进行了具体安排。孙小灵股长就配送企业要做到诚信经营、按时结算、账务清楚、票据规范等讲了意见。
盐亭教体局副局长龚剑到会并强调：一是要高度重视学校食品安全工作，各配送企业一定要时刻绷紧食品安全这根弦，及时做好大宗食品的质量检测和检疫工作，确保为学校、学生提供安全优质的食材、食品；二是要严格按照财经有关要求，细致规范做好食品款的结算工作，主动接受财政和审计部门的监督审计。
会上，教体局还与各配送企业签订了2015年秋期供货合同和食品安全目标责任书。
据了解，从2015年秋季学期开始，盐亭县在全县64所农村义务教育学校开始实施学生营养餐的“4+1”供餐模式（即：原则上在每周一、二、四、五提供“牛奶+鸡蛋”的课间餐，在每周三提供免费营养午餐）。学生营养改善计划膳食补助资金标准为每生每天4元，补助资金足额用于学生营养膳食补助，不得直接发放给学生个人和家长。届时，全县19000余名学生将享受到这一民生工程、德政工程带来的实惠。
文 任志 陶江
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