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三台县幸福乡学校多举措狠抓食堂食品安全工作
三台县幸福乡学校多举措狠抓食堂食品安全工作
来源：本站作者：谢君 陈文武 陈林泉发布时间：2019-03-21 10:58浏览量： 次
开校以来，为切实保障学校食堂食品安全，让学生吃得开心，家长放心，三台县幸福乡学校多举措狠抓食堂食品安全工作，取得显着成效。
一是建立健全食堂管理制度。学校成立了由校长、分管安全副校长、工会、少先队及教师代表等组成的学校食堂食品安全领导小组，全面负责食堂卫生与饭菜质量。
二是建立健全卫生安全制度。学校对食堂从业人员实行严格的准入制度，操作人员必须持健康证上岗，同时对进入食堂的原材料进行检查验收，强化采购索证制度，严把食品质量关，确保学生用餐的卫生和安全。
三是建立民主监督制度。学校成立了由教师、学生家长组成的监督管理委员会，每天全程电子监控食堂从业人员食品加工过程，公示采购的食物和菜谱、并对饭菜进行留样。同时不定时组织家长代表到食堂参观，接受教师、学生、家长的民主监督，进一步保障了广大师生“舌尖上的安全”。
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